Félicitations, vous avez décroché votre bac. Maintenant, vous rêvez d’une carrière dans le domaine des sciences alimentaires ? Excellent choix ! Le BTS se déroule en deux ans. C’est une belle opportunité pour vous de développer des compétences solides en nutrition et hygiène alimentaire. Mais pour décrocher ce diplôme, il y a un challenge de taille. La fameuse rédaction de mémoire !  Eh oui, ce travail de recherche est important pour valider votre certification. Rigueur, organisation et une bonne dose de détermination seront de mise.

Un peu déstabilisé ? Rassurez-vous, c’est totalement normal ! La rédaction d’un mémoire, surtout avec toutes les attentes académiques qui l’entourent, paraît une montagne. Dans cet article, vous trouverez tous les conseils nécessaires la pour réussir. Lisez-le pour en savoir plus !

Nous sommes des professionnels

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Tout ce qu’il faut savoir sur le mémoire en BTS Diététique

C’est vraiment LE diplôme incontournable pour qui s’intéresse aux sciences nutritionnelles ! En deux ans de cours intensifs, il vous prépare à devenir diététicien. Ces professionnels sont importants dans le secteur du bien-être. Ils interviennent un peu partout : hôpitaux, écoles, maisons de retraite, et même dans le milieu sportif. Certains choisissent aussi de se lancer en libéral. De quoi multiplier les horizons !

Mais parlons d’un point essentiel de cette formation… Le mémoire. En fin de cursus, chaque étudiant doit rédiger un projet d’étude qui fait la part belle à un sujet étroitement lié à la nutrition. Ce document doit être bien structuré et aborder des thèmes (hygiène alimentaire, nutrition thérapeutique ou autres thématiques importantes pour la santé). Et attention, l’écriture doit suivre un plan méthodologique bien précis ! 

Après tous ces efforts, le grand moment arrive : la soutenance orale. Ce passage devant un jury d’experts, c’est là que tout se joue ! Vous défendez vos idées, répondez aux questions, justifiez vos choix… Une expérience intense qui vous armera pour le marché du travail avec assurance et fierté.

Comment choisir votre domaine de recherche et sujet en mémoire de BTS Diététique ?

Cette décision n’est pas aussi simple. Cependant, avec quelques conseils judicieux, vous pouvez dénicher un sujet pertinent. Voici trois questions essentielles à considérer lorsque vous vous lancez dans cette quête :

  • Qu’est-ce qui vous intéresse ?

Vous êtes attiré par un thème. Vous êtes alors plus susceptible de rester motivé tout au long du processus de recherche et écriture. Pour dénicher ce sujet qui éveillera votre curiosité, posez-vous les bonnes questions. Vous pouvez réfléchir à ce que vous aimez dans votre domaine d’études. Essayez de voir les problèmes que vous avez rencontrés sur le terrain. Pensez aussi aux tendances actuelles en matière de nutrition.

  • Avez-vous suffisamment lu sur le sujet ?

Faites des recherches approfondies pour être sûr que de trouver suffisamment d’informations pour soutenir votre projet. Revues scientifiques, articles récents, études similaires et ouvrages de synthèse sont des sources utiles pour vos investigations. Google Scholar, JSTOR et PubMed offrent également un accès à plusieurs articles scientifiques.

  • Quelle est la problématique à adopter pour votre mémoire ?

C’est comme choisir un bon plat à préparer. Vous voulez quelque chose de savoureux, nourrissant, qui répond à un besoin précis. C’est la pièce maîtresse de votre mémoire. Elle doit être bien définie, car c’est elle qui orientera toute votre recherche.

Pour la choisir, réfléchissez au contexte de votre recherche, aux enjeux actuels de la diététique. Quelles sont les questions qui restent en suspens dans votre domaine ? Quels problèmes rencontrent les professionnels sur le terrain ? D’ailleurs, il ne faut pas oublier qu’un bon thème doit aussi apporter une valeur ajoutée à la profession.

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Exemples de sujets pour un Mémoire en BTS Diététique

Analyse des habitudes alimentaires chez les personnes atteintes de diabète de type 2 dans un établissement de santé
Évaluation de la qualité nutritionnelle des menus dans les restaurants universitaires
Étude de l’influence des aliments fonctionnels sur la santé chez les patients atteints de cancer
La prévalence de la dénutrition chez les personnes âgées en EHPAD : comment y remédier ?

Comment rédiger une problématique parfaite ?

Cette question centrale doit être claire et pertinente. Ensuite, elle doit refléter une réflexion approfondie autour du sujet que vous avez choisi. Et pour cela, il faut bien cerner les attentes du jury. Voici quelques étapes pour vous guider dans cette démarche.

1. Comprendre ce qu’est une problématique

Il s’agit est d’un ensemble de questions qui guide l’ensemble de votre mémoire. Elle découle d’un constat sur le terrain. En diététique, il s’agit d’une situation en lien avec alimentation,  nutrition ou comportements alimentaires. Elle permet d’apporter des réponses à un problème grâce à une argumentation structurée.  

2. Identifier un sujet précis 

Avant de construire votre problématique, choisissez un thème en lien avec vos expériences de stage ou centres d’intérêt en diététique. Une bonne idée est à la fois spécifique et suffisamment vaste pour permettre une analyse approfondie.  

3. Formuler une question centrale

L’enjeu doit être formulé sous la forme d’une question ouverte. C’est-à-dire une interrogation qui ne se résout pas par un simple « oui » ou « non ». Elle doit offrir différentes perspectives de réponse. Par exemple :

Quels sont les freins et leviers à la mise en place d’une alimentation équilibrée chez les seniors en maison de retraite ?

4. Structurer la réflexion autour de la problématique

Une fois la question centrale définie, décomposez-la en sous-questions. Celles-ci guideront le plan de votre mémoire. Pensez également à justifier votre choix. Il faudra expliquer pourquoi elle est importante et en lien avec la diététique. En voici des exemples dans le tableau ci-dessous : 

Thème Problématique principale Sous-questions possibles
Éducation nutritionnelle Comment l’éducation nutritionnelle influence-t-elle les comportements alimentaires des adolescents ?
  • Quels sont les outils pédagogiques les plus efficaces ?
  • Quels facteurs sociaux et culturels influencent ces comportements ?
Alimentation en entreprise Quels sont les impacts des cantines sur la qualité nutritionnelle des repas des salariés ?
  • Quelle est la perception des salariés sur les repas proposés ?
  • Quels ajustements pourraient être faits pour améliorer l’équilibre des menus ?
Pathologies nutritionnelles Quelle est l’efficacité d’un suivi diététique personnalisé dans la gestion du diabète de type 2 ?
  • Quels obstacles rencontrent les patients dans l’adoption de nouvelles habitudes alimentaires ?
  • Comment mesurer l’impact des interventions diététiques sur la glycémie ?

✏️ Correction

La rédaction urgente est possible si le nombre de pages ne dépasse pas
1 jour/50 pages

4-15 €

Par page

  • Mise en forme du document

  • Relecture et correction

  • Amélioration du texte

✒️ Rédaction

La correction urgente est possible si le nombre de pages ne dépasse pas
1 jour/20 pages

18-25 €

Par page

  • Rédaction de travail selon vos exigences

  • Modifications gratuites illimitées

  • Rapport de plagiat gratuit

Garantie de qualité ✅ inclus
Rédacteurs compétents ✅ inclus
Rapport de plagiat en cas de rédaction à partir de 0 ✅ inclus
Manager personnel 7/7 ✅ inclus
Assistance à l’élaboration de votre plan ✅ inclus
Rédaction de la page de couverture ✅ inclus
Appel anonyme avec le rédacteur 30 €
Période de garantie jusqu’à 1 an ✅ inclus
Corrections gratuites ✅ inclus
Remise sur les commandes répétées jusqu’à – 30%
Garantie de remboursement ✅ inclus

Plan d’un mémoire en BTS diététique

Votre document doit suivre une structure bien définie pour présenter de manière claire et organisée votre travail de recherche. Voici les éléments clés à inclure :

Page de garde

Inclus votre nom, l’intitulé du mémoire, l’établissement et l’année de soutenance.

Sommaire

Ce guide facilite la navigation dans votre mémoire.

Introduction

Elle comprend un préambule qui s’accroche au sujet de votre mémoire, la problématique que vous allez évoquer, et le schéma planifié de votre développement.

Corps du mémoire

Celui-ci ne doit pas excéder 70 pages, avec des marges standards. Le contenu doit traiter de la diététique.

Conclusion

Résumez les résultats et proposez des perspectives de recherche future.

Bibliographie

C’est ici qu’il faut lister toutes les sources utilisées pour votre recherche.

Annexes

Placez ici les informations complémentaires (graphiques, tableaux de données) qui enrichissent votre mémoire.

Conclusion

Le mémoire de BTS Diététique est une étape exigeante. Cependant, il s’agit aussi d’une opportunité unique de vous démarquer dans votre carrière. Avec une bonne organisation, une méthodologie solide et un sujet bien choisi, vous serez en mesure de produire un travail remarquable. Bonne chance dans votre aventure professionnelle !

Mise en page

Une fois qu’on a établi un plan à suivre, il faut passer à la rédaction. Le document doit avoir une bonne mise en forme.  Voici quelques astuces :

On doit retrouver sur la page de garde :

  • le titre du document
  • le nom de l’auteur
  • le cours ou le domaine d’étude
  • le nom de l’établissement
  • la date.
  • Utilisez le format A4.
  • Les réglages standards des éditeurs de texte conviennent. Mais dans le cas où une marge est spécifiée, pensez à l’appliquer.
  • Choisissez une police simple de taille 12. Les styles Arial ou Times New Roman sont conseillés.
  • Définissez la valeur de l’espacement sur 1,5.
  • Le lecteur doit pouvoir distinguer facilement les différents niveaux de titre. Appliquez le style H1 aux titres de sections et H2 aux titres moins importants.
  • Les sections doivent se suivre dans le même ordre qu’ils apparaissent dans la table des matières.

Ces conseils vous aideront à soigner la forme de votre document. Toutefois, ce ne sont pas des pratiques absolues. L’université peut parfois donner elle-même des directives à suivre concernant la mise en forme du document.

La soutenance

C’est la toute dernière étape de votre projet de mémoire. Vous devez présenter votre travail devant un jury. Voici les conseils pour réussir la présentation :

Il est important de bien lire le document et de le connaître sur le bout des doigts. Cela permet d’avoir plus de confiance en soi et de faire la présentation de façon naturelle.

N’utilisez pas un registre trop soutenu. Servez vous de mots simples pour présenter les différentes sections de votre document. Donnez la priorité aux passages clés et illustrez vos mots avec les supports et exemples.

Adoptez une bonne posture et regardez le jury. Servez vous du langage corporel pour montrer votre maîtrise du sujet. Interagissez par moments avec le jury. Vous pouvez par exemple faire des anecdotes pour détendre l’atmosphère.

Les membres du jury poseront des questions pour mieux comprendre votre document ou pour tester votre maîtrise. Pour ne pas être pris au dépourvu, il est sage de lister avant la soutenance de potentielles questions et d’y préparer des réponses.

Une bonne préparation est la clé pour réussir votre soutenance. Communiquez de façon simple et garder une bonne posture. Cela montrera au jury votre maîtrise du sujet.

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